純米吟醸 勝保(かつほ)
UD商品情報
企業名 朝日酒造株式会社 連絡先 0258-92-3181
(発売元 朝日商事株式会社 0258-92-6737)
HP 詳しくはこちら 企画 酒造りの原点は、自然環境に育まれた水と米、越後杜氏の伝統技術
商品説明 ホタル飛び交う棚田米100%の純米吟醸酒
特徴 酒造好適米「五百万石」で醸す
UDの
ポイント
自然環境保全、地域農業の保全、里山の保全、安心・安全、里文化
関連 関連情報・詳しくはこちら
UDチェック
1 安全性 ホタル飛び交う棚田
2 接しやすさ - - -
3 使い勝手 - - -
4 価格妥当性 - - -
5 拡張性 ホタルの保護活動、米作り体験
6 参画性 農業生産法人あさひ農研、越路ホタルの会、勝保河内の自然を守る会、千楽の会
7 慰安性 ホタルの里の安らぎ
8 審美性 里山の景観
9 日本的(新潟)価値 里山の原風景
10 持続可能性 生物多様性の維持